9 rue d'Oran, 06400 Cannes
hello@sens-restaurant.fr
Une adresse curieuse et minimaliste au cœur de Cannes qui accueille dans une cuisine ouverte de jeunes chefs en résidence proposants une carte de saison et des vins naturels
Fort de douze années d'expérience, Ariel combine habilement la nostalgie, le patrimoine mexicain et l'expérimentation du terroir régional pour créer des plats mémorables et savoureux. Son style, marqué par une touche rebelle et un soupçon de glamrock, défie les conventions et invite les convives à découvrir une cuisine audacieuse et imaginative.
Formé dans des instituts culinaires prestigieux à Mexico et à Chicago, Ariel a travaillé dans certaines des cuisines les plus renommées au monde, notamment chez Maximo, Masala y Maiz, Boragó, Maaemo et The Man Behind The Curtain. Ces expériences ont façonné une approche unique de la cuisine, alliant tradition et innovation.
À travers des pop-ups captivants et des résidences gastronomiques, Ariel donne vie à sa vision culinaire, créant des expériences inoubliables. Ses plats ne sont pas seulement des repas, mais des histoires célébrant les saveurs et le patrimoine de chaque ingrédient.
Dans la cuisine d'Ariel, la nourriture devient un moyen d'expression, mêlant art et passion. Rejoignez Ariel McQueen dans un voyage culinaire où chaque bouchée est une aventure et chaque repas une célébration de la créativité gastronomique. Uniquement chez Sens, restaurant Cannes.
